La production de parfums fait appel à diverses techniques de pointe pour extraire les huiles des matières premières. Ces techniques comprennent la distillation à la vapeur, idéale pour obtenir les essences les plus raffinées à partir de substances délicates, l'extraction par solvant, qui permet d'obtenir des composés aromatiques très concentrés, et l'extraction au CO2, très appréciée pour son efficacité et son respect de l'environnement. En outre, les méthodes traditionnelles telles que la macération, l'enfleurage et l'extraction par pression à froid répondent à des besoins spécifiques en matière de parfum. Chaque technique est sélectionnée en fonction du profil olfactif souhaité et des caractéristiques des ingrédients.