Comment fabrique-t-on un parfum ?

La production de parfums fait appel à différentes méthodes pour extraire les composés aromatiques. La technique la plus couramment utilisée est la distillation à la vapeur, qui permet d'extraire les huiles des fleurs et des feuilles en faisant passer de la vapeur à travers les matières premières. Les substances délicates susceptibles d'être endommagées par une chaleur élevée sont extraites par solvant, ce qui permet d'obtenir une huile très concentrée. L'enfleurage, méthode traditionnelle et moins répandue, permet d'absorber le parfum des fleurs en les plaçant sur une surface graissée. La macération suit un principe similaire mais utilise des graisses chauffées pour capter les parfums. Enfin, l'expression est utilisée pour les écorces d'agrumes, où les huiles essentielles sont libérées par pression mécanique. Chaque méthode est soigneusement choisie pour préserver l'intégrité et les caractéristiques uniques des ingrédients parfumés.