Les termes "odeur" et "parfum" sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais ils renvoient techniquement à deux concepts distincts. Le parfum désigne l'odeur agréable que nos récepteurs olfactifs détectent. Il s'agit d'une odeur brute et singulière qui peut émaner naturellement de diverses sources, telles que les fleurs, les épices ou le bois. Les odeurs sont également présentes dans les huiles essentielles dérivées de ces sources naturelles.